계피 효능과 부작용!

계피효능 및 부작용

 

계피는 녹나무과에 속하는 상록교목인 생달나무의 나무껍질로 만든 약재라고 합니다.

계피는 9월 ~ 12월이 제철이며 100g 기준으로 322kcal인 향신료입니다.

계피는 후추, 정향과 세계 3대 향신료 중 하나이며 계피의 맛이 맵고 달아 여름철 수정과를 끓여 차갑게 마시면 더위가 한방에 날라간다고 합니다.

계피는 수정과와 궁합이 좋은데 계피에는 알데히드 성분이 있어 매운맛과 독특한 향을 나게 하기 때문에 수정과에 넣어 먹으면 좋고, 방부제 역할을 한다고 합니다.

계피는 당귀와 유사한데 당귀와 계피 모두 빈혈에 좋고 자궁을 튼튼하게 해주기 때문에 생리통, 생리불순에 효과가 좋다고 합니다.

계피는 열량이 거의 없기때문에 다이어트에도 정말 좋다고 하네요.

계피는 상쾌한 청량감과 방향, 단맛이 있기 때문에 다양한 요리에 사용되는데 계피나무 껍질은 뜨거운 음료, 피클, 과일절임 등에 사용되고 계핏가루는 빵, 푸딩, 케이크 등에 주로 사용된다고 합니다.

 

계피는 상록 교목으로 잎은 호생하고 꽃은 7~8월에 양성화의 연한 황록색으로 피고 10월에 흑색의 장과로 익는다고 합니다.

계피 구입시 육안으로 봤을 때 형태가 크고 두꺼운 것, 단면이 자홍색으로 향기가 강한 것이 좋다고 합니다.

계피 손질시 겉껍질을 칼로 긁어내고 내피를 절편으로 만들어 깨끗하게 씻어주면되고 물로 섭취하려면 솥에 넣고 적당량의 물을 부어 서서히 열을 가해 20분정도 지나면 계피껍질을 건져내고 다시 끓여 취향에 맞도록 차게하여 마시면 좋다고 합니다.

계피 보관시 습기가 없는 건조한 곳에 보관해야 곰팡이가 생기지 않고 보관이 가능하며 계핏가루의 경우 건냉한 곳에 밀봉하여 보관하면 된다고 합니다. (18'c~22'c에 3개월정도 보관이 가능하다고 하네요.)

 

계피는 소화기질환 치유, 여성병치유에 좋은데 이는 탄수화물의 당질, 무기질의 인, 철, 비타민B가 함유되어 있고 시나믹 산과 정유가 있어 향료로 쓰이고 있다고 합니다.

한방에서 계피는 소화기 계통, 자궁을 따뜻하게 해주어 여성에게 좋다고 합니다.

계피의 효능에 대해 자세하게 알아보도록 할게요.

천연 인슐린이라고도 불리는 계피는 성인병 예방에 도움이 된다고 합니다.

계피는 비위장의 기능을 활성화시켜 소화기가 차서 생기는 소화장애, 복부가 차서 일어나는 복통, 설사 등에 널리 이용된다고 합니다.

또, 배가 차서 일어나는 구토에는 신속한 반응을 일으키고 풍습성으로 인한 사지마비, 동통을 멈추게 하며 허리, 무릎이 차갑고 시리면서 아픈 신경통, 관절질환에도 널리 쓰인다고 합니다.

계피는 산후 출혈이 계속되거나 오래된 이질, 대변시에 출혈되는 증상을 개선시켜주기도 하고 콩팥기능 감퇴증상에 효력이 높고 방광염이 자주 발생하는 질환에 좋다고 합니다.

 

계피의 부작용에 대해서도 알아보도록 할게요.

계피는 열이 많을 때나 임산부는 복용하면 안된다고 하니 주의해서 섭취하셔야 합니다.

계피는 혈압이 높거나 염증초기 증상에는 피하는 것이 좋다고 합니다.

전문가들에 따르면 계피의 하루 섭취권장량은 3~4g 내외라고 하니 과도한 섭취는 삼가해주세요.

계피 속 "쿠마린" 성분이 알레르기 반응을 일으킬 수도 있다고 하니 주의하여 섭취하세요!